• 永州师范高等专科学校对学校食堂、商店 食品卫生安全工作进行再研究、再部署
  • 信息来源:     发布时间:2024-04-12    阅读量:
  •   4月12日上午8:30,永州师范高等专科学校食堂、商店食品卫生安全工作推进会议召开,会议研究部署我校食堂、商店食品卫生安全工作。学校党委委员、副校长邓国林主持并讲话,后勤处处长周榕、后勤处相关工作人员、食堂管理中心全体工作人员、食堂托管方和商店承包商出席会议。
      邓国林指出,学校食品卫生安全问题关系到广大师生的身体健康和生命安全,我们相关工作人员要提升站位、提高认识,切实增强做好学校食品卫生安全工作的使命感、责任感。把做好学校食品卫生安全工作作为坚持以人民为中心发展思想的实际行动,树牢底线思维,强化风险意识,进一步拧紧链条,坚持守土有责、守土负责、守土尽责,确保人员落实、责任落实、工作落实,确保我校食品卫生安全。

      邓国林要求,食堂管理中心全体成员一是要积极主动对接行业主管部门,对业务主管部门历次检查反馈的意见逐项核实整改情况,在问题清单上只做加法,督促食堂托管方和商店承包商对相关问题逐项整到位;二是要加大对食堂商店大宗物资采购管理,全面梳理学校食堂商店大宗物资供应商相关情况,对供应商资质情况、供货情况进行全面排查,发现问题及时废除相关供应商合同;三是要加大食堂各档口、协作商管理。我校食堂档口原则上不得层层转包,相关档口需提供相应经营证件,对各托管方对档口的转包现象进行全面检查,核实相关档口经营资质,对转包出去且无相关经营资质的档口第一时间进行关停处理。四是要进一步优化食堂布局,对接相关业务主管部门对学校食堂操作间提出优化方案,学校负责对食堂不合理布局的调整,食堂托管方负责食堂内部相关安全器材的日常检查和维护,确保食堂布局安全、合理;五是要进一步建立健全我校食品卫生安全相关制度,坚持把具体问题“当下改”与制度机制“长久立”相结合,真正实现以制度管人,按制度办事,进一步推动我校食堂规范化管理。
      邓国林指出食堂托管方、商店承包商作为学校食堂、商店的实际经营管理方,要积极配合学校食品安全排查整治专项行动,加大相关人力、物力投入,对涉及托管方、承包商日常经营、管理方面的问题要按时、按要求全面整改到位,确保我校食品安全排查整治专项行动取得阶段性成效。
      会上周榕同志对食堂、商店相关整改任务进行了全面的安排部署。

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