• 零陵区市场监督管理局来校检查食堂食品安全工作
  • 信息来源:     发布时间:2021-01-29    阅读量:
  •       今天上午九点赵文玲校长陪同零陵区市场监督管理局蒋开恩主任对我校食堂食品安全管理和疫情防控工作进行检查指导。
          在食堂超市,蒋开恩主任和赵文玲校长慰问了食堂工作人员,认真查看了《食品原材料进出登记表》,详细了解食品安全管理情况。随后,蒋开恩主任和赵文玲校长检查了食堂內厨及大厅就餐情况,并重点检查了食堂超市食品的保质期及供货商的资质材料,并对食堂超市物品摆放提出了具体要求,要求相关部门立即解决所发现的问题,及时消除安全隐患。
          赵文玲校长要求,一定要严格贯彻落实市场监督管理局《关于做好2020年食品安全有关工作的通知》,严格实行封闭式管理,坚决做到外来食品不得入校,赵文玲校长强调,要加强食堂内人员管理,切实做好食品卫生、设施卫生、个人卫生、环境卫生、确保师生就餐安全。定期进行食堂内外环境大扫除,减少或杜绝蚊蝇的产生地,食堂工作人员严格管理,认真做好防火、防事故工作,努力做好食堂安全工作。及时做好食堂通风消毒和清洁卫生工作。进一步健全食堂食品安全管理制度,继续做好各项工作,全力构筑校园食堂食品安全管理和疫情防控最坚固的防线。

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